长期吃一些粗、辣、过咸、过甜、刺激性食物，甚至长期大量饮酒和吸烟也会直接破坏胃粘膜，导致慢性浅表性胃炎。

长期服用非甾体类抗炎药，如阿司匹林，也会损伤胃粘膜。长期服用一些非甾体抗炎药，以及进食辛辣刺激、酒精、饮食失调、情绪波动、压力过大、熬夜等都可能导致胃炎。还有一些胃炎和免疫因素，患者的血清中可检测到顶叶细胞的抗体，通过自身抗体而导致胃炎。同时，可能还有一些不良习惯，饮食习惯，如吸烟，可能是造成胃炎的原因之一。有些患者长期情绪烦躁、精神紧张等，还会影响胃粘膜的血液循环，进而诱发慢性浅表性胃炎。